Schottland: Kulinarik und Menschen

Wir waren etwas skeptisch, was die Kulinarik in Schottland angeht. Ich esse kaum noch Fleisch und war nicht sicher, ob die Küche nicht vielleicht zu fleischlastig für mich ist. Da ich aber sehr gerne Fisch esse, hatte ich die Hoffnung, dass es ganz gut klappen würde. Englisches Frühstück ist definitiv nicht unser Ding, also waren wir uns auch hier nicht sicher. Schlussendlich können wir aber ein positives Fazit ziehen. Gefrühstückt haben wir meistens bei Pret-a-manger. Die Kette kannten wir aus unserem London Urlaub 2009. Hier gibt es abgepackte Sandwiches, die aber relativ frisch zubereitet werden. Ich habe mir außerdem oft einen Obstsalat dazu gekauft. Zweimal waren wir bei Black Sheep Coffee. Auch hier hat es uns gut geschmeckt. Natürlich ist es kein Vergleich zu einem Frühstücksbüffet oder einen Frühstück in einem Café, aber auf Reisen ist unsere Hauptmahlzeit das Abendessen, so dass uns ein kleines, schnelles Frühstück gelegen kommt.

Zum Mittagessen sind wir dort eingekehrt, wo wir vorbei kamen und was uns zugesagt hat. Oft waren es auch einfach Sandwiches.

Zum Abendessen waren wir in einigen Pubs und haben immer gut gegessen. Einige Male haben wir Fish Pies gegessen, natürlich Fish & Chips aber auch Burger. Ein paar Mal waren wir bei italienischen Restaurants und auch dort haben wir gut gegessen.

Klaus hat sich durch die verschiedenen Biere probiert. Ich habe mich gefreut, dass es überall alkoholfreie Biere gab. Oft habe ich ein bestimmtes IPA, das Lucky Saint Hazy IPA getrunken, das mir gut geschmeckt hat.

Schottische Spezialitäten, wie z.B. Häggis, haben wir allerdings nicht probiert. Klaus hat sich etwas geärgert, dass er sich nicht getraut hat, wenigstens Balmoral Chicken zu probieren. Dabei handelt es sich um eine Hühnerbrust, die mit Häggis gefüllt ist. Der Anteil Häggis wäre also relativ gering gewesen. Am Ende hat uns die Kulinarik positiv überrascht. Als Vegetarier wäre es etwas schwieriger gewesen, aber wenn man Fisch isst, gibt es eine gute Auswahl.

Besonders positiv ist uns die Freundlichkeit der Schotten aufgefallen. Es ist eine sehr natürliche Freundlichkeit, mit der sie uns begegneten, aber auch unter einander, wie man auf der Straße beobachten konnte. Im Restaurant war es nicht die aufgesetzte, übertriebene Freundlichkeit wie z.B. in den USA, sondern eine normale, unaufgeregte. Wir haben es als sehr angenehm empfunden.

So haben uns auch diese Aspekte unserer Reise durch Schottland sehr gut gefallen und wir können uns gut vorstellen, nochmal nach Schottland zu fahren.